Par voie de mandat, la Ville de Strasbourg a missionné la S.E.R.S. pour la réhabilitation de l'ancienne laiterie centrale, cherchant à requalifier socialement un quartier par le biais de la culture. Salle d'exposition, salle d'expression, salle de musiques nouvelles, locaux de répétition, ateliers d'artistes, salle de théâtre... la création de ces équipements répondra notamment à l'accueil des jeunes artistes, donnera une nouvelle image au quartier et fera de cette friche industrielle, un pôle d'animation de la Ville de Strasbourg.
Enjeux : Requalifier socialement et urbainement un quartier par le biais de la réhabilitation de Centrale de Strasbourg pour un usage culturel.
Programme : L'objet de cette opération de requalification de quartier a porté sur la réhabilitation de plusieurs ensembles de bâtiments. Des aménagements paysagers et des de stationnement accompagnent cette rénovation. La création d'espaces publics de rencontre contribue à structurer ce quartier.
La surface aménagée est d'environ 9.000 m2 de SHON :
Hall des Chars : salle d'exposition (220 places) et salle d'expression'(220 places),
Hangar de la Vache : salles de musiques nouvelles dont une grande salle de 550 places et une petite salle de 150 à 200 places,
Bâtiment de production : locaux de répétition (théâtre et musique), ateliers d'artistes, expositions, boutiques, bar, bureaux...,
Bâtiments d'administration : snack bar, boutiques, logement du gardien,
Bâtiment de la chaufferie : salle de théâtre.
Caractéristiques : La création de ces espaces culturels émane d'une réflexion globale de requalification et d'animation urbaine du quartier. Parallèlement à la réhabilitation de l'ancienne Laiterie, la rénovation des logements existants (principalement des logements sociaux) a été engagée ainsi que la construction d'une résidence pour étudiants à proximité de l'ancienne usine.
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